3 #Receita do dia :Bolo Gelado

Bolo gelado de laranja com coco
Eu tenho problemas com doces,e bolo gelado é meu preeefeeerido!!!
Tinha que trazer essa receita mara que achei,dá agua na booca.

Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja ( 250ml)
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar


Modo de Preparo
Na batedeira bata as claras em neve
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
Despeje a massa numa forma média e untada
Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
Cobertura:
Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
Reserve
Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
Salpiqueo coco ralado por cima
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
Conserve na geladeira
Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes


3 Pessoinhas:

Lua di Prata Bijux disse...

hummmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!! delicia falou em comida é comigo mesmo!!!! rsrsr

to esperando uma visitinha com comentário lá no meu blog viu? =}
bjos

Bruna Tenório disse...

Aiiii que delícia! ADORO bolo gelado ♥

ingridpistilli disse...

delecia née gurias,adoro

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